я прям есть захотела
давно чето не варила
Список разделов › Жизнь клуба › Увлечения › Готовка
А, ну ясноМиха_и_Ухо:
Борщ - украинское народное творчество
Лисичка со спичками:А, ну ясноМиха_и_Ухо:
Борщ - украинское народное творчество
Главное это ненароком в Белоруссии не говори, в Литве, Молдове и особенно в Ростове на дону ;)
Споры о том, кому принадлежит заслуга изобретения борща идут по сей день. Украинцы считают борщ своим национальным блюдом. То же думают и поляки, и литовцы, и румыны. У каждого народа свои тонкости и особенности приготовления этого блюда. Четких канонов нет. Некоторые лингвисты считают, что слово «борщ» происходит от растения борщевика. Традиционный компонент основных блюд крестьян. В Польше «Борщак» появился в 18 веке. На Украине борш известен с 14 – 15 веков. Борщ очень любили Гоголь, Екатерина Вторая, Александр Второй, Анна Павлова. С борщем связано много повери. Например, считалось, что с паром от борща отлетает душа покойника. Поэтому это традиционное блюдо на поминках в Украине.