такой вот каламбурчег
Значится так. Берете яблоки. срезаем верхушку и вырезаем сердцевину. стенки оставляем около 1 см.
Дальше, обжариваем фарш в сливочном масле, постоянно помешивая. Можно добавить куриную печень.
охлаждаем. добавляем сыр, перец и соль.
Ну а дальше набиваем яблоки фаршем, на протвень и жарим 10-20 минут. Там сами увидите когда будет готово.
В течении готовки можно поливать всяким там белым вином, сливочными соусами, но в принципе это лишнее.