GPI - это гран пер инч, т.е. удельный вес трубки (шафта), нужен для расчёта веса болта выбранной длинны. Производители его пишут в характеристиках шафтов. FOC - фронт оф центр, это расположение центра тяжести стрелы в сборе. Набери в гугле, есть интерактивные калькуляторы и рекомендации. Для спорта и стрельбы вдаль рекомендуют 10-12 проц, для охоты(бродхеды) ближе к 15 проц. FOC зависит от соотношения веса компонентов стрелы, сильнее всего от веса наконечника. FOC влияет на траекторию.
Чем тяжелее стрела, тем медленнее вылетает, легче - соотв. быстрее. У той и другой есть преимущества и недостатки: ветровой снос, траектория, подлётное время, энергия, работа по цели. Надо подбирать под свой арб и задачу золотую середину.