Список разделов › Жизнь клуба › Увлечения › Готовка
Я попробовала такие огурцы у подруги. Вкус свежих огурцов. Раньше все, что делала не нравилось как раз из-за мягкости и варенности самих огурцов. Многие при приготовлении добавляют порезанный колечками лук (у меня дегустация была без лука).
Делала на 2 кг огурцов. Получилось 2 банки 720 г и 2 банки приблизительно 300 г
Я не знаю как достоят до весны, но до зимы точно
это извращение
С этим салатом у меня произошла история и довольно занимательная. Моего мужа угостил один старичок салатиком в баночке, баночек было две. Одну муж съел, а вторую принес домой со словами, что бы я попробовала. Ничего подобного я раньше не ела и естественно попросила рецепт. В рецепте мне было категорично отказано и я принялась экспериментировать.
Что я только не делала с этими несчастными огурцами! На разгадку рецепта я потратила несколько лет, ведь для определения вкуса салат должен постоять. И наконец то в этом году я пришла к конечному результату!
Маришка, спасибо за рецептик)) в эти выхи новые закроем))coder wife:Оль, мне нравятся Огурцы маринованные «Люкс», делаем каждый год
Необходимые продукты:
на литровую банку: огурцы, 1 ч.л. с горкой соли, 2 ч.л. с горкой сахара, 3 ч.л. уксуса (9%), специи – укроп, листья и корни хрена, листья черной смородины и вишни, чеснок, горький перец.
Приготовление:
На дно стерилизованной банки уложить специи, сложить огурцы, залить кипятком. Дать постоять минут 20 (остывания). Воду слить, залить еще на 5 минут кипятком. Снова слить, уложить в банки с огурцами чеснок и перец, насыпать соль, сахар, добавить уксус. Залить кипятком, закатать, укутать на 1-1,5 суток до остывания.
А почему мы твои творения еще не видимcoder wife:Ой, видела бы ты наш стеллаж банок на даче.....это что-то Сфотать надо
Экзотики захотелосьPrizrack:а вот интересно, из огурцов можно сделать огурцовую икру ???
Lenchik:Нашла анекдот в тему-У себя на даче я вообще ничего не сажаю... кроме печени..
хочешь попробовать?Prizrack:а вот интересно, из огурцов можно сделать огурцовую икру ???
Prizrack:а вот интересно, из огурцов можно сделать огурцовую икру ???
Добрались наконец до дачи и сфотали наши творения......лови ОльчикPantera:А почему мы твои творения еще не видим