Offroad-Opposition

#1 **Dmitriy 3283 ам** » 14.04.2013, 08:20

кто нибудь собирает грибы ?

#2 **Папа Вжик** » 14.04.2013, 08:38

нет... все их только едят...

#3 **diesel** » 14.04.2013, 09:09

Да рано еще про грибы.

Сайт · #4 **Максимыч** » 14.04.2013, 10:06

ничё не рано :crazy:

скоро строчки пойдут :ya_hoo_oo:

деликатес

#5 **diesel** » 14.04.2013, 10:14

Максимыч:ничё не рано скоро строчки пойдут деликатес

Я не гурман в этом плане,просто был случай: мальчик 8 лет из семьи алкашей набрал сморчков и приготовил как то не правильно -умер мальчик.

Сайт · #6 **Максимыч** » 14.04.2013, 10:42

точно не гурман :crazy:

сморчки - это не строчки :hi_hi_hi:

#7 **Coder** » 14.04.2013, 11:54

Собирать люблю, есть не очень.

#8 **Чебуразик** » 14.04.2013, 12:06

Coder:Собирать люблю, есть не очень.

я наоборот, можем сговорится )) :drinks:

#9 **Coder** » 14.04.2013, 12:32

Может. Только перебирать будешь сам. :drinks:

#10 **Dmitriy 3283 ам** » 14.04.2013, 12:45

как раз про сморчки я и говорю,собирать есть я люблю но заходить в лес который не знаеш как то не айс.да и не хотелось бы что бы потом искали дрбровольцы :-o

#11 **nyur** » 14.04.2013, 14:09

Максимыч:точно не гурман сморчки - это не строчки

вообще-то ядовиты как раз строчки, в них содержится гиромитрин, сходный по токсичности с ядом бледной поганки, правда в небольших дозах, но таки есть, и помереть можно, нейтрализовать гиромитрин можно предварительным двукратным отвариванием с промыванием холодной водой или сушкой... а потом уж можно в жульен, омлет или просто в сливках/сметане потушить...
сморчки тоже считались не совсем безопасными, так как в них присутствует гельвелловая кислота, но в последнее время она признана нетоксичной, так что можно смело есть, хотя я на всяк случай отвариваю и сливаю, ну заодно чтоб промылись получше

я грибы обожаю собирать, эх недельки две три еще осталось и можно ехать в лес, кстати в прошлом году я первый строчок в сезоне нашла на ШВЕ, прям возле машина на пригорке солнечном